Jeg er ikke noe spessielt matmenneske. Har lagt meg til sånn uvane at om vi ikke har noe godt, så spiser jeg ikke noe. Og det er jo ikke spessielt sunt. Jeg vet det jo selv. Og noen dager, spessielt dagen etter jeg har vært på bartender-jobb, så tar jeg meg bare et glass cola istedenfor mat.
Men nå er det sånn at jeg er jo glad i mat, så lenge det er masse fargerike grønnsaker og smak. Er også veldig glad i frukt og salat. Har alltid vært glad i det, og tror jeg faktisk kunne levd på det. Det og suppe, elsker supper i alle varianter. Desverre er det slik at kjærest og lillegutt ikke er noe spessielt glad i det. Blomkål-suppe med ost og bacon går an om man er litt småsyk og forkjølet, det er det eneste. Suppe er vist ikke mat. Det er forrett.
Jeg liker jo kjøtt og, men om det skal være det, så må jeg ha med en stor haug med grønnsaker i tillegg, hvis ikke frister det ikke like mye.
Elsker også mat som tikka masala og andre sterke indiske retter. Med salat i tillegg.
Men uansett, så tenkte jeg bare å dele det jeg liker å spise. Aner ikke hvor sunt noe av dette er, er som sagt ikke så veldig oppdatert på den fronten. Kanskje inspirere noen som er like lite opptatt av mat som meg. Derfor overskriften. Jeg vil velge å elske mat, noe som er vanskelig for en som meg som synes det er et ork å lage meg mat. Å lage middag til familie og venner liker jeg veldig godt. Men det er liksom det å bare lage mat til meg selv som er kjedelig.
Så håper jeg inspirerer noen. Også til de som har like kresene barn som meg.
Dette er middagstalerkenen til lillegutt, det er fiskepudding skjært ut i hjerter, for da frister maten mer for han, og meg egentlig! Med fullkornspasta, raspa gullerot og kokt blomkål.
Dårlig bilde, men dette er saltkjøtt, pølse, kålrabi-stappe med både søtpotet og vanlige poteter. Og gullerot, søtpotet og vanlig potet på siden. Kidden er glad i pølse og gulrot, men skeptisk til rotmos og annen mos.
Her har kjæresten kokkelert å laget hjemmelagde cheesebugere. Og babyburgere til lillegutt.
Grønnsakene er ikke lagt på enda, men hadde på salat, mais, paprika og løk.
Enda en middagstallerken til lillegutt. Prøvde meg litt fram for å finne ut hva han liker.
Her er det mye forskjellig, mini kjøttkaker med ost, fullkornspasta, couscous, erter, salat, mais, paprika. Og så lagde jeg noe jeg ikke har noe navn på. Er hvertfall egg, pisket med kokt potet og gulrot, da ble det til en deig, og så hadde jeg litt mais og noe krydder inni. Og så stekte jeg det i ovnen.
Lillegutt smakte hvertfall på alt. Han er glad i mais pga den søte smaken. Erter er morsomme, fordi han assosierer det med baller, kjøttkake liker han fordi der er "kake" i kjøttkake. Han likte pastaen, men ikke couscous pga konsistensen tipper jeg. De der egg-kakene mine likte han veldig godt.
Dette er lørdagskos!
Havrefras, puffet ris, eple og potetgull.
Han elsket å sitte å plukke i alle de begrene.
kjøpte meg en smoothie maskin. Elsker smoothie!
Smoothiemaskinen ble ødelagt veldig fort desverre.
Lørdagskos. Grønnsaker og dip, potetgull og COLA
Iiis
Gutten min fikk omelett til lunsj, med skinke, ost og paprika, pluss litt druer på siden.
Kylling med ost, hvitløk, basillikum og bacon, brokkoli, blomkål, gulrot, sopp og potetmos med gulrot i.
kokt blomkål med ost og krydder. En sunnere versjon av makaroni og ost.
En favoritt-lunsj.
Dette er lunsjen min i dag, Brokkoli, blomkål, rødløk, paprika og eggnudler med sweet chili.
nam!
Håper det er noe å hente her.
- Kristine
